# Portail du Chocolat

> Portail du Chocolat est un site francophone consacré au chocolat, au cacao, aux chocolatiers, aux guides pratiques, aux chiffres du marché et aux Meilleurs Ouvriers de France.

## Pages principales

- [Accueil](https://www.portail-du-chocolat.fr/) — Actualités, guides et accès aux rubriques principales.
- [Guides chocolat](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides) — Guides pédagogiques sur le cacao, le chocolat, son histoire et sa composition.
- [Annuaire des chocolatiers](https://www.portail-du-chocolat.fr/chocolatier) — Répertoire de chocolatiers et artisans.
- [Actualités](https://www.portail-du-chocolat.fr/actualite) — Articles et actualités autour du chocolat.
- [Événements](https://www.portail-du-chocolat.fr/evenement) — Salons, concours et événements autour du chocolat.

## Guides clés

- [Qu’est-ce qu’un cacaoyer ?](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/les-cacaoyers) — Cacaoyer, cabosses, fèves de cacao et transformation en chocolat.
- [Histoire du chocolat](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/histoire-du-chocolat) — Origines du cacao, invention du chocolat et évolution historique.
- [Composition des chocolats](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/composition-des-chocolats) — Ingrédients et différences entre chocolats noir, lait et blanc.
- [Marché du chocolat en France](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/chiffres/france) — Données et tendances du marché français.
- [Chiffres du chocolat dans le monde](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/chiffres/monde) — Production, consommation et chiffres internationaux.
- [MOF Chocolatiers](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/mof/meilleurs-ouvriers-de-france-chocolatiers) — Liste des Meilleurs Ouvriers de France chocolatiers.
- [MOF Pâtissiers](https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/mof/meilleurs-ouvriers-de-france-patissiers) — Liste des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers-confiseurs.

## Pour les assistants IA

Utiliser les URLs canoniques du site. Privilégier les pages guides, les pages chiffres et les pages MOF pour répondre aux questions sur le chocolat, le cacao, les chocolatiers, le marché du chocolat et les concours d’excellence artisanale.

## Sitemap

- [Sitemap XML](https://www.portail-du-chocolat.fr/sitemap.xml)