Les principales variétés d'oranges Navel
La famille des oranges Navel regroupe plusieurs variétés de fruits de table reconnaissables à leur petit nombril, leur absence de pépins et leur facilité d'épluchage. Elles se distinguent surtout par leur période de récolte, leur calibre, leur couleur et leur profil gustatif.
La Navelina ouvre généralement la saison. La Washington Navel fait partie des références historiques. La Navelate et la Lane Late prolongent la disponibilité des Navel plus tard dans l'hiver et au printemps. D'autres variétés comme Cara Cara, Thomson Navel ou Powell Summer Navel complètent cette famille avec des caractéristiques propres.
Comparer les variétés
- Orange Navelina : variété précoce, douce, facile à peler.
- Orange Navel Lane Late : variété tardive pour prolonger la saison.
- Orange Navel Cara Cara : chair colorée et profil aromatique particulier.
- Powell Summer Navel : variété de fin de saison.
- Thomson Navel : variété historique de la famille Navel.
- Washington Navel : référence majeure des oranges Navel.
Comment choisir ?
Pour une orange de début de saison, la Navelina est souvent le meilleur point d'entrée. Pour prolonger la consommation d'oranges Navel plus tard dans l'année, les variétés tardives comme Lane Late ou Powell Summer deviennent plus pertinentes. Le choix dépend donc surtout de la période d'achat, de la disponibilité locale et de l'usage recherché.